Kysymys:
Mihin tämä peukalo / suodatin juttu moka-potin mukana tuli?
fredley
2015-07-21 17:18:39 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ostin äskettäin uuden samankaltaisen moka potin:

enter image description here

Siinä on pohja, suppilo, yläosa ja hieman ylimääräistä, joka näyttää sopivan juuri suppilon sisällä.

Mihin se on tarkoitettu?

Se on tarkoitettu kahvin painamiseen tasaisesti suppiloon.
@Juancho Ehkä ... mutta sinun ei tarvitse painaa tai tampata mokkaa. Onko tällä kannun osan pohjassa kumitiiviste ja seula? Sopiiko ylimääräisen seulan kärjen nuppi olkea kannuun? Sopiiko näyttö suppilon pohjaan asti? Vai tartuuko se suppilon keskirenkaaseen? +1 taideteos. ;-)
@hoc_age Kyllä, yläosassa on suodatin (paljon pienemmillä rei'illä) ja kumitiiviste. Koko asia sopii yhteen niin kuin odotin sen ilman ylimääräistä osaa. Nupissa ei ole reikää, yläosan suodatin on tasainen.
Hm. Sopiiko ylimääräinen kärki suppilon pohjaan saakka vai puristuuko suppilon keskiosa? Mikä merkki se on? En näytä löytävän identtistä mallia.
@hoc_age Se mahtuu kokonaan alas. Se on mielestäni Cuisinox Roma.
üks vastaus:
fredley
2015-07-21 21:52:21 UTC
view on stackexchange narkive permalink

OK, olen tehnyt tämän. Tätä pientä asiaa kutsutaan vähennyslaskijaksi

. Sen pitäisi istua sisennyksen puolivälissä. Sitten laitat kahvia sen päälle. Näin voit valmistaa vähemmän kahvia suuremmalla astialla.

Kuitenkin vaikka en ole vielä kokeillut sitä, näyttää siltä, ​​että useimmat ihmiset valittavat kahvin laadun heikkenemisestä (!) merkittävästi. Monet valittavat heikommasta panimosta. On todennäköisesti parempi käyttää pienempää astiaa, jos haluat säännöllisesti valmistaa vähemmän kahvia.

Laadun heikkeneminen johtuu todennäköisesti siitä, että alemmassa kammiossa on vähemmän vettä ja enemmän ilmaa, mikä vaikuttaa (vähentää) lämpötilaa ja painetta veden kulkiessa kahvin läpi. Kuten sanoitte, on parasta käyttää oikean kokoista kattilaa valmistamallesi kahvimäärälle.


Tämä Q & A käännettiin automaattisesti englanniksi.Alkuperäinen sisältö on saatavilla stackexchange-palvelussa, jota kiitämme cc by-sa 3.0-lisenssistä, jolla sitä jaetaan.
Loading...