Kysymys:
Suurten volyymien saaminen
ELLIOTTCABLE
2015-12-15 03:55:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Joten olen yleensä kahvinkeitin, ja tiedän hiukan enemmän spektrin tältä puolelta ... mutta viime aikoina (hieman omaksi häpeälleni) olen päässyt Starbucks-latteihin. Kuten "enemmän kuin yksi päivässä". Minulla on vanha Nespresso-keitin siitä lähtien, kun aloin juoda kahvia ja espressoa, enkä tiennyt, mitä haluaisin enemmän (otin molemmat suoraan tuolloin.)

Olen aloittanut yrittää tehdä omat latteeni kotona Nespresson kanssa säästääksesi rahaa ja aikaa, mutta minulla ei ole aavistustakaan siitä, mitä teen, ja minulla on kauheita tuloksia. Mikä tärkeintä, en pysty selvittämään, kuinka Starbucks-barista saa kaksikymmentä unssia lopputuotetta kahdesta espressokerrasta. Kun käytän Nespressoa (vedä yksi ”latte”, vedä toinen ”lungo” latteen), saan ehkä 9oz kahvia; ja se venyttää ilmausta, koska se on pohjimmiltaan hieman kahvia tahraavaa höyrytettyä maitoa. (Se on tuskin edes ruskea!)


Auta minua pääsemään minne olen, juomaan yli 20 oz: n juoman, ilman että minun tarvitsee vetää kuin 6 laukausta espressoa (ja 450 mg kofeiinia) matkamukiini? / =

Tervetuloa sivustolle - tämä on itse asiassa mielenkiintoinen kysymys! Odottaessasi vastausta voit osallistua [kiertueelle] ja tutustua [ohjeeseen] tutustuaksesi sivustoon paremmin.
üks vastaus:
Stephie
2015-12-15 12:01:39 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Olettaen, ettet aio ostaa paljon enemmän koneita, voit käyttää Nespressoa yksinkertaisesti espresson valmistamiseen - haluamasi voimakkuuden mukaan kahden tai kolmen kuvan tulisi olla olla mitä tarvitset 20 oz mukiisi. Starbucks “Venti” on nimetty 20 oz: n tilavuudesta ja sisältää kolme kuvaa.

Mutta se on periaatteessa lätäkkö mukissasi:
Sinun on täytettävä muut 16 oz. ja teet sen höyrytetyllä (vaahtoisella) maidolla . Jos haluat tehdä tämän "oikein", käytät espressokeittimesi höyrysauvaa - mitä Nespressolla ei ole, luulen.

  • Jos sinulla on upotinsekoitin, mieluiten levyllä, lämmitä (älä keitä!) maitoa ja vatkaa sitä, kunnes saat pehmeää vaahtoa.
  • Muita vaihtoehtoja ovat liesi tai sähköinen maidonvaahdotin - manuaalisia pumpputoimintoja on saatavana neljän tai viiden Starbucks-kahvin hintaan, sähköiset maksavat hieman enemmän.
  • Älä osta yhtä näistä pienistä pienistä kädessä pidettävistä heikoista lankaviksisekoittimista, ne ovat hauska vempain, mutta eivät riittävän tukevat päivittäiseen käyttöön ja suuret maitomäärät.

Maito / vaahto / espresso-suhde on sinun tehtäväsi. Löydä itsellesi parhaiten sopiva. Ehdotan, että aloitat jonnekin noin kahdesta kolmasosasta maitoa / kolmanneksesta vaahtoa plus kolme laukausta ja säädä juomaa, kunnes löydät haluamasi reseptin.

Lisää inspiraatiota löydät tästä vastauksesta osoitteesta Maustetut neuvot.



Tämä Q & A käännettiin automaattisesti englanniksi.Alkuperäinen sisältö on saatavilla stackexchange-palvelussa, jota kiitämme cc by-sa 3.0-lisenssistä, jolla sitä jaetaan.
Loading...