Halusin testata uuden AeroPress World Champions -reseptin, ja kysymykseni on, kuinka käännän Mahlkönig EK43: n asetuksen "7.3" Graef CM 80: eeni.
Onko mahdollista saada sama tulos hiomakoneessani?
Halusin testata uuden AeroPress World Champions -reseptin, ja kysymykseni on, kuinka käännän Mahlkönig EK43: n asetuksen "7.3" Graef CM 80: eeni.
Onko mahdollista saada sama tulos hiomakoneessani?
Minulla oli myös sama kysymys. Mahklonig-asteikko on välillä 1 (hieno) - 11 (karkea), perustuu joihinkin kuviin, joten voit olettaa, että 7.3 on noin tiputusjauhe, ja säädä sitten makuun tulosten perusteella
En usko, että voit käyttää vain kaavaa sen perusteella, kuinka monta lovea koneella on. Tämä olettaa, että kaikki koneet käynnistyvät ja pysähtyvät samassa pisteessä, ts. Jos yksi menee 10: een ja yksi 12: een, kaavassa oletetaan, että 10 & 12 on sama jauhatus, mikä ei ole asia. Uskon, että EK43 tekee äärimmäisen "turkkilaisen" jauhatuksen, jota monet koneet eivät tee niin, mikä saattaa laskea laskelmat
Graef CM 80 -hiomakoneen käsikirjassa näyttää siltä, että säätöpyörässä on 12 lovea. Kuinka monta tahansa, se on yksinkertainen algebrayhtälö, jossa ratkaiset X: lle. - Korvaa asetusrenkaan todellinen lovien lukumäärä 12: lle, jos 12 on väärä. Olettaen, että se on 12, niin ...
11 yli 12 on 7,3 X: n kohdalla (12x7,3) / 11 = X X = 7,96 (tai pyöristämällä ylöspäin, 8).
Minun on vaikea uskoa, että jauhaminen on sujuvaa.